Podjadanie podczas oglądania telewizji – czy naprawdę byłam głodna? Zjadłam lody. Dobre były. Nie będę udawać, że nie. Ale po ich zjedzeniu uświadomiłam sobie coś znacznie ciekawszego niż sam fakt, że zjadłam paczkę małych lodów. Ja chyba... jem z nudów. Nie byłam głodna Cały dzień wyglądał zupełnie normalnie. Około godziny 10 zjadłam śniadanie. Szczerze mówiąc, bardziej dlatego, że mój pies punktualnie o tej godzinie przypomina mi, że czas na kromkę chleba dla niego. Gdyby nie on, pewnie zjadłabym później. Obiad zjadłam około 16:30. Byłam najedzona. Brzuch nie domagał się jedzenia. I wtedy usiadłam obejrzeć serial. Chirurdzy są niewinni Włączyłam "Chirurgów". Usiadłam wygodnie. I nagle... „Może lody?” Nie dlatego, że byłam głodna. Nie dlatego, że organizm potrzebował energii. Po prostu miałam wolny wieczór. Nie pracowałam. Nie siedziałam przy projektach. Nie robiłam nic konkretnego. I właśnie wtedy pojawiła się ochota na jedzenie. Poszłam więc do sklepu. Po lody. To nie by...

  Udało mi się ukończyć wreszcie BodyMirror BalanceTM - rozszerzenie aplikacji BodyMirror. Dlaczego powstaje BodyMirror Balance™? Kiedy zaczęłam tworzyć BodyMirror™, przyświecał mi jeden cel. Nie zapominać. Bo ludzka pamięć jest zawodna. Po kilku dniach jeszcze pamiętam, co jadłam. Po tygodniu już niekoniecznie. Po miesiącu nie pamiętam ani tego, co było na talerzu, ani kiedy bolał mnie brzuch, ani czy wcześniej wydarzyło się coś stresującego. BodyMirror™ powstał właśnie po to. Nie po to, żeby odpowiadać na pytanie dlaczego . Po to, żeby pomóc zauważyć powtarzające się wzorce i zależności . BodyMirror™ nie stawia diagnoz To bardzo ważne. BodyMirror™ nie napisze: „To na pewno gluten.” „To przez cykorię.” „Masz nietolerancję laktozy.” „Nie jedz pomidorów.” Bo tego po prostu nie wie. I nie powinien udawać, że wie. Aplikacja zapisuje wyłącznie to, co sami do niej wpiszemy. To użytkownik zauważa: „Po ryżu czuję się dobrze.” „Po tym produkcie brzuch bolał mnie już kilka razy...

  Co ma najwięcej kalorii? I dlaczego o tym się nie mówi? Alkohol ma prawie tyle kalorii co tłuszcz. Dlaczego mało kto o tym mówi? Gdy myślimy o kaloriach, do głowy najczęściej przychodzą: pizza, frytki, pączki, czekolada. Mało kto mówi natomiast o alkoholu. A szkoda. Bo to właśnie alkohol jest... drugim najbardziej kalorycznym składnikiem naszej diety. Ile kalorii ma alkohol? Każdy gram: białka dostarcza około 4 kcal , węglowodanów około 4 kcal , tłuszczu około 9 kcal , a alkoholu około 7 kcal . Tak. Siedem. To oznacza, że alkohol znajduje się tuż za tłuszczem. Ale przecież alkohol nie jest słodki... I tutaj wiele osób się dziwi. Kalorie w alkoholu nie pochodzą z cukru . Pochodzą z... samego alkoholu. To właśnie etanol dostarcza energii. Dlatego nawet napoje, które nie wydają się bardzo słodkie, mogą mieć całkiem sporą wartość energetyczną. Oczywiście wiele drinków zawiera dodatkowo: syropy, soki, colę, cukier. I wtedy kalorii robi się jeszcze więcej. Skąd bierze się "piwny brzuc...